Mau Olah Eceng Gondok Jadi Pakan Ternak, Ini Caranya

Murianews, Kudus – Tanaman liar yang memenuhi sungai eceng gondok diketahui bisa menjadi pakan alternatif untuk ternak. Bahkan, eceng gondok disebut bisa membuat gemuk ternak.

Kepala Bidang Peternakan Dispertan Kabupaten Kudus, Agus Setiawan membagikan cara membuat pakan ternak dari enceng gondok itu. Mulanya, siapkan dulu bahan-bahan yang akan digunakaan.

Siapkan, eceng gondok, molase atau tetes tebu, prebiotik, dedak, dan wadah untuk penyimpanan bisa menggunakan tong atau plastik.

Agus menjelaskan, molase dan prebiotik bertujuan untuk meningkatkan kadar protein bahan baku sehingga baik untuk konsumsi hewan ternak.

Untuk perbandingannya, misalnya eceng gondok 10 kilogram, maka molasenya 10 ml dan prebiotiknya 10 ml.

’’Kemudian dilarutkan molase dan probiotik ke dalam air satu liter, sedangkan dedaknya 2 kilogram,’’ katanya, Jumat (21/7/2023).

Langkah selanjutnya lanjut Agus, eceng gondok tersebut dipotong kecil-kecil berukuran 5 sentimeter. Lalu ditambahkan dengan dedak untuk mengurangi kadar air.

’’Setelahnya dilanjutkan dengan pemberian molase dan prebiotik,’’ sambungnya.

Kemudian setelah tercampur merata, eceng gondok dipindahkan ke wadah. Hal yang perlu diketahui, posisi tong maupun plastik harus tertutup rapat dan tidak ada ruang udara.

’’Kalau udaranya masuk akan mengakibatkan proses fermentasi tidak berjalan dengan baik bahkan mengakibatkan pembusukan,’’ terangnya.

Setelah dimasukkan ke dalam tong, keseluruhan bahan tersebut dipadatkan. Tujuannya untuk mengurangi oksigen yang masuk.

’’Didiamkan selama 21 hari. Setelah itu dicek kalau ada aroma tapenya itu fermentasi berhasil, tetapi kalau aromanya jadi busuk, itu tidak jadi,’’ imbuhnya.

Editor: Zulkifli Fahmi