Ia mencontohkan komoditas kelapa yang kini mengalami lonjakan harga signifikan akibat tingginya permintaan global terhadap produk turunan seperti coconut milk dan virgin coconut oil (VCO).
Harga kelapa yang dulunya sekitar Rp 1.350 per kilogram, kini melonjak drastis menjadi Rp 5.000 hingga Rp 10.000 per kilogram.
Lonjakan permintaan ini didorong oleh pergeseran pola konsumsi di pasar global, di mana negara-negara seperti China, India, dan Eropa beralih dari susu hewani ke produk nabati yang lebih sehat.
Saat ini, nilai ekspor produk olahan kelapa baru mencapai Rp 24 triliun. Namun, Mentan meyakini potensi ini bisa meningkat hingga Rp 2.400 triliun jika didorong melalui hilirisasi.
Murianews, Jakarta – Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengungkapkan, sebanyak 27.000 petani milenial di seluruh Indonesia kini telah mempunyai pendapatan secara signifikan.
Amran mengklaim, para petani milenial tersebut berhasil meraih pendapatan yang jauh lebih tinggi dari pekerjaan sebelumnya, dengan rata-rata penghasilan mencapai Rp 15 juta hingga Rp 20 juta per bulan.
”Mereka dari Merauke, dari Kalimantan dan Aceh itu pendapatannya rata-rata Rp 15 juta sampai Rp 20 juta. Kita berikan fasilitas, kita berikan alat pertanian hebat untuk mereka dan nanti ini Insya Allah berkelanjutan,” ujar Mentan Amran dikutip dari Antara, Rabu (22/10/2025).
Peningkatan minat petani milenial di sektor agrikultur ini disebut Amran sebagai indikator keberhasilan transformasi pertanian yang fokus pada efisiensi produksi dan teknologi.
Pemerintah saat ini tengah berencana membangun kawasan pertanian modern seluas 3 juta hektare yang dirancang dengan teknologi setara negara maju, seperti Amerika Serikat (AS) dan China.
”Kenapa meningkat jumlah tenaga sektor pertanian? Yang pertama adalah kita mentransformasi pertanian tradisional ke modern. Kita membangun rencana 3 juta hektare. 3 juta hektare ini kita membuat setara dengan negara maju, seperti Amerika dan China,” paparnya.
Pendekatan berbasis klaster dan penerapan teknologi tinggi diklaim membuat sektor ini menjadi lebih efisien, produktif, dan menarik bagi Generasi Z dan milenial.
Lebih lanjut, Amran berharap kehadiran petani muda dapat mendorong target hilirisasi komoditas pertanian, sehingga ekspor yang dilakukan berupa produk jadi bernilai tambah.
Komoditas kelapa...
Ia mencontohkan komoditas kelapa yang kini mengalami lonjakan harga signifikan akibat tingginya permintaan global terhadap produk turunan seperti coconut milk dan virgin coconut oil (VCO).
Harga kelapa yang dulunya sekitar Rp 1.350 per kilogram, kini melonjak drastis menjadi Rp 5.000 hingga Rp 10.000 per kilogram.
Lonjakan permintaan ini didorong oleh pergeseran pola konsumsi di pasar global, di mana negara-negara seperti China, India, dan Eropa beralih dari susu hewani ke produk nabati yang lebih sehat.
Saat ini, nilai ekspor produk olahan kelapa baru mencapai Rp 24 triliun. Namun, Mentan meyakini potensi ini bisa meningkat hingga Rp 2.400 triliun jika didorong melalui hilirisasi.
