Kue Bolu Spesial Imlek di Rembang Laris Manis, Sudah Pernah Coba?

Murianews, Rembang – Jelang perayaan Imlek, biasanya banyak yang berburu kue keranjang. Namun, kondisi di Kabupaten Rembang, Jawa Tengah sedikit berbeda.

Menjelang Imlek 2024, tak hanya kue keranjang yang jadi incaran. Namun, kue bolu spesial Imlek juga laris manis dan banyak dipesan oleh mereka yang merayakannya.

Pembuat kue bolu Imlek di Desa Karangturi, Kecamatan Lasem Indrawati Susilo sudah sibuk memenuhi pesanan pelanggan sejak beberapa hari lalu. Kue yang dibuatnya adalah kue bolu gulung dan bolu lapis legit.

”Sejak awal Februari sudah banyak pesanan. Sampai sekarang ada pesanan terus,” ujarnya, dilansir dari laman Pemkab Rembang, Selasa (6/2/2024).

Wanita yang memiliki nama Tionghoa Lie In Nio ini menuturkan, pesanan bolu sesuai permintaan pelanggan dengan rasa beragam. Untuk isian dalam bolu gulung ada rasa strawberi, nanas, coklat, cream.

“Ada yang minta pakai butter cream, ada yang nggak mau, pakai hiasan imlek aja. Rasa bolunya itu ada pandan, coklat, mocha, kopi,” katanya.

Iin sapaan akrabnya menyebut, khusus kue bolu lapis biasanya untuk rasa cuma tiga varian, yaitu original, pandan dan coklat. Namun karena permintaan konsumen, iapun menyediakan pilihan rasa yang lebih beragam seperti mocca dan kopi

Konsumen rata- rata memesan kue bolu spesial Imlek untuk diberikan ke kerabat ataupun teman baik. Mereka ingin berbagi kebahagiaan Imlek dengan orang dekat.

”Mereka pesan itu untuk diberikan ke kerabat, teman baik atau tetangga. Seperti berbagi kebahagiaan saat perayaan tahun baru imlek,” terangnya.

Iin menyebutkan, harga kue bolu spesial imlek buatannya mulai Rp 35 ribu sampai Rp 85 ribu. Harga ini sesuai dengan permintaan pernak-pernik Imleknya.