Rabu, 19 November 2025

 

Proses pembolangan melibatkan tiga kelompok tenaga profesional, masing-masing beranggotakan 5 orang. Penyembelihan dimulai pagi dan tuntas sekitar pukul 14.00 WIB.

Demi menghindari antrean dan potensi keributan, distribusi dilakukan melalui sistem pengajuan resmi. Surat masuk dari berbagai pihak, mulai dari masjid, lembaga keagamaan, hingga panti asuhan. Setiap kecamatan memiliki titik distribusi tersendiri, termasuk lingkungan RT di sekitar Masjid Agung.

”Alhamdulillah, tiap tahun peminat terus bertambah. Kami pastikan distribusi merata dan adil,” tambahnya.

Ia menyatakan, ke depan penggunaan kemasan untuk pembungkusan daging sapi akan lebih ramah lingkungan.

”Insya Allah tahun depan kami upayakan pakai besek bambu,” pungkasnya.

Editor: Anggara Jiwandhana

Komentar

Berita Terkini

Terpopuler