Rumah Makan Kudus Ini Tawarkan Rasa Nyamleng Masakan Khas Jawa

Murianews, Kudus – Dunia kuliner di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, kini semakin bergeliat. Banyak restoran ataupun rumah makan baru mulai menunjukkan tajinya dengan aneka sajian kuliner unggulannya.

Ada yang bergaya western, ada juga yang bergaya ala timur tengah. Namun, tak sedikit pula yang mengusung konsep makanan rumahan dengan masakan khas Jawa.

Makanan ini memang nggak bisa dilupakan, karena memang lidah orang Kudus, terbiasa dengan masakan ini sehingga banyak peminatnya.

Karena saking banyaknya itulah, makanan rumahan khas Jawa seolah berkutat di menu-menu itu saja. Bila ingin rasa yang baru, cobalah berkunjung ke Rumah Makan Lawang Djati di Jalan Kudus-Jepara KM 9. Tepatnya di Dusun Sidondong, Desa Papringan, Kecamatan Kaliwungu, Kabupaten Kudus.

Menu rumahan khas Jawa mereka diklaim cukup berbeda dengan yang lain. Unggulannya adalah sop urang, alias sop udang. Perpaduan sayur dan udangnya bisa dibilang punya citarasa yang unik.

Kuahnya cukup light untuk sekelas penganan dengan bahan dasar udang. Sehingga ketika kuahnya diseruput, akan masuk dengan sangat santuy.

Bila ingin satapan yang lain, mereka juga menyediakan aneka menu. Seperti aneka botok, pecel betik, semur kuthuk, hingga penganan khas Jawa lainnya.

Yang menarik, hampir seluruh bahan masak mereka ditanam dan dipanen sendiri. Jadi memang benar-benar seperti masak dari hasil kebun dan peternakan sendiri.

”Kami ada perkebunan dan peternakan, memang tidak semua kami ambil dari kebun sendiri, namun sebagian besar bahan bakunya berasal dari sana,” kata pemilik Rumah Makan Lawang Djati Anisa Nurrachmasari, Senin (27/11/2023).

Soal harga, tidak perlu khawatir. Pecinta kuliner bisa mencicipi aneka masakan khas Jawa ini dengan hanya merogoh kocek Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu untuk tiap menunya. Mereka juga menyediakan menu keluarga sehingga bisa ramai-ramai ke sini.

”Kapasitas di sini maksimal 200 orang, kami buka setiap hari dari pukul 9 pagi hingga 11 malam. Tapi untuk jam enam ke atas konsepnya sudah berganti angkringan,” pungkasnya.

Selama soft opening, rumah makan tersebut memberikan diskon untuk para pengunjungnya. Khusus hari ini, mereka mendiskon harga total makanan yang dipesan sebesar 20 persen.

Editor: Zulkifli Fahmi