Ramadan, Produksi Jenang Kudus Meningkat Tiga Kali Lipat

Murianews, Kudus – Produksi jenang di Mubarokfood Cipta Delicia di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah mengalami peningkatan saat Ramadan. Peningkatan produksi terjadi sebanyak tiga kali lipat dibandingkan hari biasanya.

Pengamatan Murianews.com, beberapa pengunjung membeli berbagai produk jenang dari Mubarokfood Cipta Delicia. Mereka tampak sibuk memilih beragam produk yang terdapat di etalase.

Marketing Manajer Mubarokfood Cipta Delicia Muhammad Kirom mengatakan, produksi jenang saat Ramadan mengalami peningkatan produksi hingga tiga kali. Jumlah itu mengalami kenaikan sejak H-14 hari menjelang Ramadan.

”Peningkatan sebanyak tiga kali di momen Ramadan ini dibandingkan dengan hari biasa. Kalau kami perkirakan untuk produksi saat hari biasa mencapai dua ton, saat momen Ramadan seperti ini bisa enam ton per hari produksinya,” katanya, Rabu (13/3/2024).

Dia menambahkan, produksi jenang saat Ramadan memang selalu ramai pesanan. Sebab, jenang identik dengan oleh-oleh.

”Momentum Ramadan sampai nanti Idulfitri banyak yang mencari jenang sebagai oleh-oleh,” sambungnya.

Dia menambahkan, pihaknya sudah mempersiapkan sejak awal tahun ini untuk ngebut melakukan produksi saat momen Ramadan. Menurutnya, untuk memproduksi dalam jumlah besar membutuhkan peran berbagai sektor dari hulu hingga hilir.

”Perlu peran semua pihak dari hulu hingga hilir. Pengadaan bahan baku, pemberdayaan SDM, dan tenaga pocoknya juga,” terangnya.

Dirinya menambahkan, puncak pesanan biasanya ramai H-10 hingga H+10 Idulfitri.

”Dua minggu sebelum Ramadan sudah dipersiapkan karena setiap momen Ramadan selalu banyak pesanan. Distribusi ke pasar domestik dulu,” ujarnya.

Dia menjelaskan, pendistribusian saat ini baru ke pasar domestik. Yakni mulai dari Sabang hingga Merauke.

”Harapan kami penjualan jenang bisa semakin diminati,” imbuhnya

Salah seorang warga Kudus, Kadisan mengaku membeli jenang untuk oleh-oleh. Dirinya membeli enam bungkus jenang.

”Ini beli jenang untuk oleh-oleh. Jumlahnya enam bungkus. Sudah sering beli di sini karena memang langganan,” imbuhnya.

Editor: Dani Agus