Murianews,Kudus - Para Kades (kepala desa) di Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah unjuk kemampuan memasak, Sabtu (19/8/2023). Lomba masak nasi goreng ini digelar Pemerintah Kecamatan Dawe di Waterboom Mulia Wisata.
Para kades Kecamatan Dawe membawa masing-masing perlengkapan untuk memasak nasi goreng. Setelah perlombaan dimulai para kades dengan serius berinovasi memasak nasi goreng dengan berbagai cita rasa.
Camat Dawe Famny Dwi Arfana mengatakan, pihaknya memang menggelar berbagai macam lomba untuk memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-78 Republik Indonesia. Salah satunya lomba masak nasi goreng untuk para kepala desa.
"Ada sembilan kades di Kecamatan Dawe yang ikut lomba masak nasi goreng ini," katanya, Sabtu (19/8/2023).
Ia menjelaskan, nasi goreng memang menjadi menu yang dipilih dalam lomba memasak ini. Pasalnya, nasi goreng sudah menjadi makanan yang merakyat yang sering kali di konsumsi.
"Nasi Goreng ini bisa jadi menu pilihan yang dibuat oleh pak Kades ketika tidak ada istri dirumah," ujarnya.
Secara keseluruhan, sambung dia, masakan para kades ini sudah memiliki kriteria cita rasanya masing-masing. Mereka juga terlihat menyajikan menu nasi goreng yang dimasak dengan hiasan yang bervariasi dan sangat menarik.
”Cita rasa secara umum cukup mumpuni, malah melebihi ekspektasi kami," ucapnya.
Kades Puyoh Wahyudi Ridlo menyebut, persiapan lomba memasak nasi goreng tersebut dilakukannya dadakan dengan bahan-bahan yang baru dibelinya pagi tadi. Meski demikian Kades Puyoh ini berhasil menyajikan nasi goreng terenak dari penilaian para juri.
"Nasi goreng yang saya buat tentu cita rasa yang saya tonjolkan bagi lidah jawa. Kami padukan dengan udang dan sosis. Ini pengalaman waktu indekos saya muda dulu," tamah Kades Puyoh, Wahyudi Ridlo.
Editor: Budi Santoso
