Satgas Pangan Perketat Pengawasan di Harga Sembako di 9.138 Titik

Murianews, Jakarta – Satuan Tugas (Satgas) Saber Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan mencatat hasil signifikan dalam operasi pengawasan pangan nasional pada pekan pertama Februari 2026.

Pemantauan masif yang dilakukan di 9.138 titik di seluruh Indonesia terbukti mampu menekan harga sejumlah komoditas strategis menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) 2026.

I Gusti Ketut Astawa, Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) sekaligus Ketua Pelaksana Satgas, menjelaskan tren penurunan harga mulai terlihat pada beberapa bahan pokok utama.

”Seperti ayam telur ras, daging ayam ras, daging sapi segar, cabe rawit keriting, cabe merah keriting, minyakita, beras medium dan premium. Walaupun beberapa komoditas pangan masih di atas HET/HAP di sejumlah Provinsi, namun cenderung mengalami trend penurunan,” kata Astawa dikutip dari Antara, Kamis (12/2/2026).

Operasi yang berlangsung pada 5–11 Februari ini mencakup 38 provinsi dan 514 kabupaten/kota. Fokus utama pengawasan menyasar mata rantai distribusi, mulai dari pedagang pengecer (5.939 titik), ritel modern, grosir, hingga produsen.

Sebagai bentuk ketegasan, Satgas telah menerbitkan 128 surat teguran dan memberikan sanksi berat kepada pelaku usaha yang membandel.

Tercatat, Satgas mengeluarkan rekomendasi pencabutan satu izin usaha dan dua izin edar bagi mereka yang melanggar ketentuan Harga Eceran Tertinggi (HET) serta standar keamanan pangan.

”Tindakan ini menjadi peringatan bagi pelaku usaha agar mematuhi ketentuan HET dan HAP serta standar keamanan pangan,” tegas Astawa.

Harga acuan...

Meski tren menurun, Satgas memberikan catatan khusus pada beberapa komoditas yang masih dibanderol di atas harga acuan, terutama di wilayah Indonesia Timur dan daerah Terdepan, Terluar, Tertinggal, serta Perbatasan (3TP).

Komoditas tersebut meliputi bawang merah, bawang putih, daging sapi, dan cabai rawit merah.

Selain itu, Minyakita menjadi komoditas yang paling banyak diadukan oleh masyarakat melalui kanal hotline. Merespons hal tersebut, Satgas berencana turun langsung ke lapangan untuk memastikan harga Minyakita kembali ke HET Rp 15.700.

”Tentunya kami Satgas Pangan Saber Pusat akan turun langsung mengecek Produsen, Distributor lini 1, Distributor Lini 2, dan Pengecer untuk pastikan harga Minyakita sesuai harga HET Rp 15.700 kepada masyarakat,” imbuhnya.