Menu MBG di Kudus akan Dibuat Selaras, BGN Beri Lampu Hijau

Murianews, Kudus – Wacana penerapan standarisasi menu MBG di Kudus mendapatkan lampu hijau dari Badan Gizi Nasional (BGN).

Itu setelah Satuan tugas (Satgas) MBG Kudus mendesak BGN menerima pengajuan skema tersebut sehingga dapat dijalankan di wilayah Kudus.

Ketua Satgas MBG Kudus, Bellinda Putri Sabrina Birton menyatakan informasi yang diterimanya usai melakukan audiensi dengan BGN di Jakarta, status pengajuan tersebut masih menunggu pengesahan.

Saat ditanya mengenai persetujuan tersebut, pihaknya hanya berharap sesuai dengan hasil pertemuan terakhir yang menunjukkan adanya lampu hijau.

”Sudah kita kejar terus terkait standarisasi menu. Terkait acc, ya harusnya sih, katanya tinggal menunggu tanda tangan, jadi kita menunggu sesuai dengan pernyataan terakhir kemarin kita audiensi,” terangnya.

Ia menjelaskan, skema standarisasi menu MBG di Kudus yang bakal diterapkan di Kudus nantinya bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kudus dan sejumlah pihak lainnya. Kerjasama lintas sektoral ini digaungkan untuk memastikan konsep tersebut berjalan dengan baik.

Diberi pelatihan...  

Bellinda menyebut, seluruh petugas dapur MBG atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kudus akan diberi pelatihan-pelatihan.

Sejumlah menu disiapkan untuk disajikan kepada penerima manfaat.

”Kita siapkan beberapa menu, misalkan 20 menu atau beberapa menu yang boleh disajikan masing-masing dapur. Jadi mereka nanti memilih menu mana. Tidak mesti setiap hari harus soto semua, enggak, tapi kita standarisasi saja bukan seragam,” tegasnya.

Ia juga menyontohkan ihwal susu kemasan yang didistribusikan ke siswa atau kelompok 3B.

Menurutnya, saat ini tidak ada ketetapan khusus mengenai penggunaan susu kemasan tertentu.

Pihaknya juga akan lebih memperketat pendistribusian susu kotak atau kemasan bagi setiap SPPG. Ia berujar, setiap susu kotak memiliki kandungan yang berbeda-beda pada setiap mereknya, karena itu ke depan tidak ada lagi perbedaan kandungan susu yang diterima siswa maupun 3B.

Aturan susu kotak...  

”Susu kotak kan mungkin saat ini kan bebas, terserah dapur mau pakai merek apa, kalau dari Satgas nanti kita tentukan harus minimal kadar susunya berapa persen, karena kan tiap susu kotak itu kan kadar susunya kan macam-macam, jadi jangan sampai kemasannya aja kesannya kayak susu kotak, padahal kadar susunya mungkin di bawah 10 persen,” jelasnya.

Pada dasarnya, sambung Bellinda, standarisasi menu MBG ini dilakukan untuk memastikan gizi yang disalurkan sesuatu dengan ketentuan. Ia juga berharap, hal ini dapat menekan adanya insiden di luar kendali seperti yang pernah terjadi di Kudus beberapa waktu lalu.

”Jadi memang kami pengen anak-anak ya makan bergizi yang bergizi beneran,” tandasnya.

Editor: Anggara Jiwandhana