Upaya ini sebagai bagian dari memperkuat ketahanan pangan sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani. Terlebih, beras organik varietas Mentik Susu yang dikembangkan Asosiasi Petani Organik Selaras Alam Sejahtera Desa Sumber merupakan budidaya berkelanjutan.
Menurut Arief, produk pangan organik memiliki sejumlah keunggulan, di antaranya umur simpan yang lebih lama ketimbang tanaman yang diproduksi secara konvensional.
Selain itu, pertanian organik juga dinilai mampu menjaga kesehatan dan kesuburan tanah. Sebab, kesehatan dan kesuburan tanah menjadi faktor utama yang mendorong banyak petani mulai beralih ke sistem pertanian organik serta berkelanjutan.
”Bertani secara organik juga mampu menekan biaya produksi, sehingga dapat memberikan keuntungan lebih bagi petani dalam jangka panjang,” jelasnya.
Arief Rohman mengaku sudah mencoba beras tersebut setelah dimasak menjadi nasi. Ia menilai kualitasnya sangat baik.
”Setelah dimasak, nasinya terasa pulen dan enak. Saya selalu mendukung program padi organik seperti ini. Keren sekali petani milenial Desa Sumber,” ungkapnya.
Murianews, Blora – Bupati Blora, Arief Rohman terus mendorong pengembangan pertanian organik di Kabupaten Blora, Jawa Tengah. Salah satunya produksi beras organik varietas Mentik Susu yang digerakkan petani milenial Desa Sumber, Kecamatan Kradenan.
Upaya ini sebagai bagian dari memperkuat ketahanan pangan sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani. Terlebih, beras organik varietas Mentik Susu yang dikembangkan Asosiasi Petani Organik Selaras Alam Sejahtera Desa Sumber merupakan budidaya berkelanjutan.
Menurut Arief, produk pangan organik memiliki sejumlah keunggulan, di antaranya umur simpan yang lebih lama ketimbang tanaman yang diproduksi secara konvensional.
Selain itu, pertanian organik juga dinilai mampu menjaga kesehatan dan kesuburan tanah. Sebab, kesehatan dan kesuburan tanah menjadi faktor utama yang mendorong banyak petani mulai beralih ke sistem pertanian organik serta berkelanjutan.
”Bertani secara organik juga mampu menekan biaya produksi, sehingga dapat memberikan keuntungan lebih bagi petani dalam jangka panjang,” jelasnya.
Arief Rohman mengaku sudah mencoba beras tersebut setelah dimasak menjadi nasi. Ia menilai kualitasnya sangat baik.
”Setelah dimasak, nasinya terasa pulen dan enak. Saya selalu mendukung program padi organik seperti ini. Keren sekali petani milenial Desa Sumber,” ungkapnya.
Dukung Pertanian Organik...
Bupati Blora berharap semakin banyak generasi muda yang tertarik menekuni sektor pertanian, khususnya pertanian organik.
”Harapan saya, ke depan akan semakin banyak anak-anak muda yang memiliki kesadaran, kemauan, dan kebanggaan untuk turun langsung bertani secara organik. Jangan pernah malu turun ke sawah, karena petani itu keren,” tegasnya.
Ia juga mengajak masyarakat untuk terus mendukung produk pertanian lokal sebagai bagian dari upaya memperkuat kemandirian pangan daerah.
Dengan dukungan masyarakat, diharapkan produk beras organik dari petani lokal Blora dapat terus berkembang dan memiliki nilai ekonomi yang semakin tinggi.
Salah satu petani organik Desa Sumber, Rakam mengatakan, dukungan dari pemerintah daerah menjadi motivasi besar bagi para petani, khususnya generasi muda.
”Kami merasa lebih semangat menanam padi organik, apalagi Pak Bupati sangat mendukung program ini dan siap membantu jika ada kendala saat musim tanam maupun panen,” ujar Rakam.
Ia menilai, mulanya bertani secara konvensional terlihat lebih murah dari pada pertanian organik. Hal itu karena dalam praktik pertanian organik membutuhkan tenaga kerja yang lebih banyak.
Lebih Murah...
Namun, jika dilihat dari bahan bakunya, pertanian organik justru lebih hemat karena memanfaatkan bahan alami yang tersedia di lingkungan sekitar.
”Kalau dari bahan bakunya, pertanian organik sebenarnya lebih murah dibandingkan pertanian konvensional. Ke depannya biaya bertani organik juga akan semakin murah, karena bahan organik di dalam tanah atau di sawah sudah terakumulasi,” tambahnya.
Untuk pemupukan, petani dapat menggunakan kompos yang sudah diolah saat memproses lahan. Dengan bantuan traktor, kompos dapat tercampur dan merata di seluruh lahan sawah.
Pemupukan susulan juga dilakukan saat kegiatan osrok, yakni ketika petani melakukan penyiangan atau pembersihan gulma yang kedua. Dalam satu musim tanam, petani melakukan kegiatan osrok setidaknya sebanyak empat kali.
”Kami melakukan setidaknya empat kali osrok, yaitu membersihkan gulma sebanyak empat kali selama masa budidaya,” jelasnya.
Kelompok Petani Organik Selaras Alam Sejahtera Desa Sumber berharap ke depan dapat memiliki fasilitas pascapanen sendiri, seperti alat pengering dan penggiling padi. Menurutnya, fasilitas tersebut penting agar kualitas beras organik tetap terjaga.
”Harapan kami setelah panen nanti bisa memiliki pengering dan penggiling padi sendiri. Selama ini kami masih menggunakan selepan umum yang juga digunakan untuk padi konvensional, sehingga kadang beras organik bisa tercampur dengan beras biasa,” ungkap Rakam.
